Liebe Gäste,
nach 7 langen Monaten ist die Freude unfassbar groß: Sofern die Inzidenzwerte so stabil bleiben wie in den vergangenen Tagen, dürfen wir ab Mittwoch, den 02. Juni 2021 wieder Ihre Gastgeber sein.

Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren und wir freuen uns auf Ihre Reservierungsanfragen per E-Mail an info@bienwaldmuehle.de oder telefonisch unter 06340/276.
Für einen Besuch im Innenbereich unserem Restaurant gelten folgende CORONA-Schutzmaßnahmen:

• Aus organisatorischen Gründen und um Wartezeiten zu vermeiden, bitten wir Sie einen der folgenden Nachweise mitzubringen und bereit zu halten:
  • negatives Corona-Testergebnis (nicht älter als 24h), dies gilt auch für Kinder ab einem Alter von 6 Jahren
    
  • Nachweis über vollständigen Impfschutz  (seit der letzten Impfung müssen 14 Tage vergangen sein), z.B. gelber Impfpass
  • Genesenenbestätigung oder positiver PCR-Test, der mind. 28 Tage und max. 6 Monate alt ist
    
• Gäste dürfen keine Symptome einer möglichen Covid-19-Infektion aufweisen.
• Maximal 5 Personen aus 5 Haushalte dürfen zusammen sitzen (Geimpfte oder Genesene sowie Kinder unter 14 Jahren zählen nicht mit).
• Abstand zu anderen Gästen einhalten und Maske (medizinisch oder FFP2) tragen. Am Tisch dürfen die Masken natürlich abgenommen werden.
• Kontaktdatenerfassung. Diese erfolgt bei uns nach wie vor auf Papier und NICHT über die Luca-App, da unsere Mobilfunkverbindung sowie das Internet über Satellit viel zu schwach sind.

Auf unserer Gartenterrasse entfällt die Testpflicht aufgrund niedriger Inzididenz-Werte, wir bitten um Verständnis, dass Sie bei schlechter Witterung ohne Nachweis (geimpft, getestet oder genesen) nicht im Innenbereich Platz nehmen können.

Wir danken Ihnen sehr für Ihr Verständnis bezüglich aller Maßnahmen und freuen uns auf Ihren Besuch

Herzlichst,
Ihre Familie Roth & Team

Liebe Gäste,

wir freuen uns, dass wir mit dem Rheinland-Pfälzischen Stufenplan endlich eine Perspektive bekommen. Wir werden unseren Betrieb wiedereröffnen, sobald die Corona-Inzidenzwerte stabil und deutlich unter 100 liegen und eine Bewirtung im Innen- und Außenbereich erlaubt ist.

Wenn wir unseren Betrieb wieder hochfahren und unsere Ware einkaufen, müssen wir auch die Chance haben, diese umgehend zu verkaufen. Der Risikofaktor Wetter so wie die Inzidenz von 97 bietet zum jetzigen Zeitpunkt leider noch keine ausreichende Planungssicherheit.  Wir hoffen jedoch, dass sich dies spätestestens im Juni ändert.

Einen konkreten Öffnungstermin werden wir so bald wie möglich auf unserer Homepage veröffentlichen.

Wir hoffen sehr, dass wir ganz bald wieder Ihre Gastgeber sein dürfen.
Bis dahin alles Gute und herzliche Grüße
Ihre Familie Roth

Liebe Gäste,

die Landesregierung Rheinland-Pfalz hat entschieden, dass die Außengastronomie in Rheinland-Pfalz unter strengen Auflagen wieder öffnen darf. Entscheidend sind hierbei die 7-Tage-Inzidenzwerte, die deutlich unter 100 liegen müssen.

Dies ist in unserem Landkreis leider nicht der Fall, daher sehen wir kurzfristig keine wirtschaftliche Öffnungsperspektive. Unseren Betrieb nach 5 Monaten wieder hochfahren, Mitarbeiter aus der Kurzarbeit holen, Waren einkaufen, alles auf Vordermann bringen, um Sie als Gäste wieder begrüßen zu dürfen.  Darauf freuen wir uns von Herzen und können es kaum abwarten.

Voraussetzung sind allerdings längerfristige Öffnungsperspektiven und Möglichkeiten, unserer Arbeit auch bei einer Schlechtwetterperiode nachgehen zu können. Das Risiko bei steigenden Inzidenzen sofort  wieder schließen zu müssen oder bei Regen und kühlen Temperaturen nur Stornierungen zu erhalten, ist enorm groß.

Daher bleibt unser Betrieb vorerst geschlossen. Sobald es Perspektiven gibt, geben wir dies auf unserer Homepage bekannt.

Bis dahin wünschen wir Ihnen weiterhin alles Gute und viel Gesundheit.
Herzlichst,
Ihre Familie Roth

Liebe Gäste,

unser Restaurant ist aufgrund der Corona-Pandemie und der damit einhergehenden Verordnungen ab Montag, den 02. November 2020 bis auf Weiteres geschlossen.

Wir halten Sie hier auf unserer Webseite über die weiteren Entwicklungen auf dem Laufenden.

Wenn Sie uns in der Zwischenzeit mit dem Kauf eines Geschenkgutscheines unterstützen möchten, melden Sie sich gerne per E-Mail unter info@bienwaldmuehle.de. Wir würden uns freuen. Die Portokosten für den Versand übernehmen wir selbstverständlich solange wir nicht geöffnet haben.

Wir danken Ihnen von Herzen für Ihre Treue und wünschen Ihnen in diesen Tagen vor allem eines: GESUNDHEIT, damit wir uns alle wohlbehalten wiedersehen.

Herzlichst, Ihre Familie Roth & Team

Der Herbst ist da und zeigt sich in seiner vollen Pracht. Mit einem lachenden und einem weinenden Auge schauen wir aus dem Fenster, denn mit den kühlen Temperaturen geht für uns die Terrassen-Zeit zu Ende.

Heizpilze aufstellen, um die Freiluft-Saison zu verlängern? Das ist für uns draußen im Wald keine Option. Denn es ist deutlich kühler und feuchter als in der Stadt und ein Essen im Freien kann man bei diesen Temperaturen nicht mehr genießen. Für unsere Mitarbeiter im Service wäre die Gefahr sehr groß, sich zu erkälten, wenn sie ständig vom beheizten Innenbereich in die Kälte laufen müssten. Dafür bitten wir Sie um Verständnis.

Daher setzen wir auf unser schönes Ambiente im Innenbereich. Dank mehrerer Räumlichkeiten können wir Abstände großzügig einhalten. Fenster sind überhall vorhanden, regelmäßiges Lüften war schon immer selbstverständlich und ist aktuell natürlich ein umso wichtigeres Anliegen für uns.

Die Räume sind  alle beheizt, aber wir lüften häufig durch, daher packen Sie bei Ihrem Besuch gerne noch eine Weste oder einen dünnen Schal ein, da es immer mal kurzzeitig etwas Durchzug geben kann.

Wir danken Ihnen sehr für Ihr Verständnis und Ihre Unterstützung. Wenn alle an einem Strang ziehen und Rücksicht nehmen, dann sind wir zuversichtlich, den Herbst und Winter gut zu überstehen.

Alles Liebe, vor allem Gesundheit wünscht Ihnen

Familie Roth & Team

Liebe Gäste,

Geburtstag und Einschulung unserer großen Tochter stehen kurz bevor. Zwei ganz wichtige Gründe für uns, eine kleine Familienauszeit zu nehmen. Auch unser Team freut sich auf eine kleine Pause vom trubeligen Gastro-Alltag.

Wir machen daher Urlaub von Montag, 10. August 2020 bis einschließlich Freitag, 21. August 2020. Ab Samstag, 22. August sind wir frisch erholt wieder da.

Ganz herzlichen Dank für die vielen Besuche in den vergangenen Wochen. Wir sind sehr froh und dankbar über so großartige Unterstützung in dieser turbulenten Zeit und hoffen auf einen schönen Spätsommer, damit wir auch weiterhin unsere schöne Gartenterrasse voll nutzen können.

Alles Liebe bis dahin, vor allem Gesundheit wünschen wir Ihnen allen

Ihre Familie Roth & Team

Service im Restaurant mit Maske? Vor einigen Monaten noch unvorstellbar, aber in der Corona-Krise notwendiger Schutz. Schnell war klar, es muss etwas Besonderes sein, eine nachhaltige Maske, die von den Mitarbeitern dauerhaft getragen werden kann und die anstelle von Krankenhaus-Flair, Wohlfühl-Atmosphäre verbreitet.

Keine leichte Aufgabe für unsere Tante, Brigitte Bruckert-Dittrich, die uns ihre Unterstützung zugesagt hat. Zahlreiche Prototypen wurden genäht bis sie schließlich geboren war: die „BIENWALDMÜHLER MASKE“ aus mehrlagigem Musselinstoff, darüber eine Lage feiner Spitze. Ein optisches Highlight in verschiedenen Farben mit entsprechendem Effekt: ab Tag 1 der Wiedereröffnung wurden wir von zahlreichen Gästen angesprochen und gefragt, ob und wo man diese tollen Mundschutz aus Spitze kaufen kann.

An Corona Geld verdienen? Das kam für unsere Designerin nicht in Frage. Stattdessen war schnell die Idee geboren, Masken für einen guten Zweck zu nähen und gegen eine Spende abzugeben.

Nach Recherchen stand fest, wer den Erlös erhalten soll: der Verein Aradia e.V., das FrauenZentraum Landau zur Unterstützung des Frauennotrufs, da die Not vieler Frauen durch Corona noch größer geworden ist.

Die Aktion wurde von unseren Gästen begeistert aufgenommen, viele herzliche Begegnungen kamen zustande. Zukünftige Bräute haben Masken in Auftrag gegeben, bis nach München ist eine Maßanfertigung der Spitzenmaske für ein Kommunionskind gereist, die deutsch-französische Freundschaft haben wir gepflegt und eine kleine Kollektion für die Mitarbeiter eines Cafés in Weißenbourg-Weiler genäht.

Der älteste Kunde hat mit 89 partout darauf bestanden eine Bienwaldmühler Spitzenmaske in schwarz-weiß für sich zu erwerben. Auf den Hinweis, die Masken seien doch sehr feminin, Männermodelle leider nicht verfügbar, kam die Rückmeldung: „Frau Roth, ich werde bald 90 Jahre alt, das ist ein SPITZENALTER, da kann ich doch auch eine Spitzenmaske tragen!“.

Alles in allem für uns eine SPITZENaktion verbunden mit einem SPITZENergebnis:

161 Masken – Spendenerlös zugunsten Aradia e.V.:

1.622,- €

Eine Summe, von der wir zu Beginn nie zu träumen gewagt hätten.

Am 15. Juli dann die Spendenübergabe vor Ort in Landau mit der Möglichkeit, uns über die verschiedenen Aktivitäten und Projekte zu informieren. Wir waren nachhaltig beeindruckt und freuen uns sehr, dass das Geld in die wichtige Präventionsarbeit fließen wird u.a. in einen Selbstbehauptungskurs für Mädchen und junge Frauen mit dem Ziel, „wichtige Informationen zu den Themen „alltägliche Grenzüberschreitungen – Gewaltmuster – sexualisierte Gewalt“  zu vermitteln, selbstbewusstes Auftreten zu üben und körperliche Abwehrtechniken zu zeigen.“  (in den Kinderkursen ist dieser Teil altersgemäß angepasst und kurz). (Quelle: http://www.aradia-landau.de/index.php/selbstbehauptung.html)

Wir danken von Herzen Brigitte Bruckert-Dittrich für die Initiative und das ehrenamtliche Engagement sowie unseren Gästen und Mitarbeitern für die tolle Unterstützung der Spendenaktion.

Miriam & Philipp Roth

Liebe Gäste,

unsere neue Speisekarte hält einige sommerliche Überraschungen passend zur Saison bereit. Gerichte mit frischen Pfifferlingen, luftgetrockneter Coppa vom schwäbisch-hällischen Landschwein und einiges mehr.

Auf einen Besuch freuen wir uns. Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch entgegen unter 06340/276.

Sonnige Grüße
Ihre Familie Roth

In Kooperation mit unserem tapferen Schneiderlein Brigitte unterstützen wir das FrauenZentrum Aradia e.V. in Landau.

Ab sofort ist eine limited Edition der „Bienwaldmühler Spitzenmaske“ gegen eine Spende bei uns erhältlich. Sie ist genäht aus weichem Musselinstoff mit einer Lage Spitze für einen hohen Tragekomfort auch bei längerer Dauer. Die Ohrgummis sind offen und können selbst eingestellt werden, so dass die Maske allen Trägerinnen passt.

Gerade die vergangenen Wochen haben gezeigt, wie wertvoll die Arbeit gemeinnütziger Vereine ist. „Aradia e.V. ist Trägerin der Notruf- und Beratungsstelle für Frauen und Mädchen, die von sexualisierter Gewalt betroffen sind.“ (Nähere Informationen unter www.aradia-landau.de) Gerne möchten wir hierzu einen kleinen Beitrag leisten.

Bei Interesse an den Masken, freuen wir uns über eine Nachricht per Mail an info@bienwaldmuehle.de.

Herzlichst, Brigitte & Familie Roth

Liebe Gäste,

wir haben es lange herbei gesehnt… Ab Donnerstag, 14. Mai dürfen wir die „Bienwaldmühle“ wieder öffnen. Natürlich ist auch bei uns nichts mehr, wie es vor Corona war. Dafür bitten wir Sie schon vorab um Verständnis.

Unsere Platzanzahl ist deutlich reduziert, aufgrund der Mindestabstandsregeln bleiben uns im Lokal sowie auf unserer Gartenterrasse noch max. 40% der Plätze. Daher müssen wir natürlich auch unser gastronomisches Angebot anpassen und hoffen sehr auf Ihr Verständnis.

Wir werden mit einer kleineren Speisekarte starten, da es uns sehr wichtig ist, Ihnen wie gewohnt hochwertige und frische Zutaten zubereiten zu können. Dafür wird die kurze Karte häufiger wechseln und wir werden Ihnen saisonale Zusatzangebote empfehlen.

An Tagen mit besonders großer Nachfrage (Wochenende/ Feiertage) werden wir ggf. mit zwei Tischzeiten arbeiten. Hierüber informieren wir Sie natürlich vorab, wenn Sie einen Tisch bestellen. Wir möchten einen Weg finden, unseren Betrieb einigermaßen wirtschaftlich weiter zu führen trotz der gegebenen Umstände. Denn unsere Mitarbeiter sind unser wichtigstes Gut. Keinesfalls möchten wir aufgrund der Corona-Krise jemanden aus unserem langjährigen Team entlassen müssen.

Wir hoffen sehr, dass Sie diesen Weg gemeinsam mit uns gehen, uns weiterhin die Treue halten und Verständnis dafür haben, dass der Neustart ggf. nicht ganz reibungslos verläuft. Auch wir müssen uns in dieser Situation völlig neu einarbeiten und uns von Woche zu Woche Gedanken machen, wie wir Ihren Aufenthalt bei uns so angenehm wie möglich machen können.

Auf ein Wiedersehen freuen wir uns von Herzen

Ihre Familie Roth

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