Liebe Gäste,

bei uns wird am Muttertag die ganze Familie verwöhnt. Verbringen Sie schöne Stunden im Bienwald und genießen Sie unser Muttertags-MENÜ.

LUFTGETROCKNETER COPPA
vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein
Spargelsalat | Blattsalat
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Hauptgang zur Wahl:
ROSA GEBRATENES KALBSFILET
Gemüsetagliatelle | Kalbs-Jus
oder
GEBRATENE JAKOBSMUSCHELN & SCAMPI
Asia-Wok-Gemüse | Basmati-Reis
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DESSERT „SURPRISE“
Erdbeere | Schokolade

Preis pro Person: 49,- €

Für Freunde der VEGETARISCHEN KÜCHE gibt es eine passende Alternative:

SPARGEL- und BLATTSALAT
Balsamico-Vinaigrette | Parmesanhobel
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ASIA-WOK-GEMÜSE
Erdnuss-Curry-Sauce mit Kokosmilch | Basmati-Reis
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DESSERT „SURPRISE“
Erdbeere | Schokolade

Preis pro Person: 42,- €

Und auch unsere KLEINEN GÄSTE werden mit einem Kindermenü verwöhnt. (Bis 10 Jahre)

Kleiner Blattsalat
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Rahmschnitzel mit  hausgemachten Spätzle
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Schleck-Eismuschel  mit 2 Kugeln

Preis als 3-Gang-Menü: 22,- €/ Kind / Preis als 2 Gang-Menü ohne Salat: 16,- €/ Kind

Alle MAMAS, die unser Menü an diesem Tag genießen, laden wir zu einem Überraschungs-Aperitif ein.

Aus organisatorischen Gründen bieten wir mittags ausschließlich MENÜ an, hierfür bitten wir um Verständnis.

Abends ab 17 Uhr zusätzlich zu unserem MENÜ eine kleine A la carte-Auswahl:

Vorspeisen-Empfehlungen:
Cremesuppe vom Stangenspargel
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1/2 Dutzend Weinbergschnecken Elsässer Art mit
hausgemachter Kräuter-Knoblauch-Butter
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Blattsalat mit karamellisiertem Ziegenkäse

Hauptgerichte:
Portion Pfälzer Stangenspargel mit hausgemachter Sauce Hollandaise,
neuen Kartoffeln und Wiener Schnitzel
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Rosa gebratenes Entrecote an feiner Pommery-Senfsauce
mit hausgemachten Kroketten und Bohnen
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Gebratenes Zanderfilet auf Asia-Wok-Gemüse,
dazu Röstkartoffel

Zum süßen Abschluss:
Erdbeerbecher
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Vanille & Karamell
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Dessertvariation „Bienwaldmühle“

Über Ihre Reservierung freuen wir uns, wir sind telefonisch unter 06340/276 für Sie erreichbar.

Herzlichst, Ihre Familie Roth und Team

Wir wünschen Ihnen allen von Herzen frohe und erholsame Osterfeiertage.

Wir freuen uns sehr über die tolle Ressonanz auf unser OsterMENÜ, unser Restaurant ist an beiden Feiertagen komplett ausgebucht. Wir werden unser Bestes geben, um unseren Gästen eine schöne Atmosphäre zu bieten und sie kulinarisch zu verwöhnen. Unsere Ressourcen konzentrieren sich daher voll auf den Service im Restaurant, die Gartenterrasse bleibt weiterhin geschlossen. Wir bitten Sie hierfür um Verständnis.

Genießen Sie die freien Tage und lassen Sie es sich gut gehen.

Herzliche Grüße

Familie Roth und Team

Liebe Gäste,

am Karfreitag bieten wir Ihnen parallel zur regulären Speisekarte auch eine größere Auswahl an Fischspezialitäten an, wie zum Beispiel unseren Klassiker „Gebratenes Goldbarschfilet mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Sauce Remoulade“ oder ein „Duo von gebratenem Seeteufel und Zander an Bärlauchpesto mit Reis.“

Die komplette Fischkarte finden Sie unter nachfolgendem Link: Fischkarte_2022

Über Ihre Tischreservierung unter 06340/276 freuen wir uns.

Wir wünschen Ihnen ein sonniges und erholsames Feiertags-Wochenende.

Herzlichst, Familie Roth & Team

Liebe Gäste,

vielen herzlichen Dank für das schöne Feedback zu unserem Ostermenü. Wir sind zwischenzeitlich am Ostersonntag und -montag über Mittag bereits ausgebucht. Tischreservierungen sind noch möglich für Ostersonntag am Abend ab 18 Uhr sowie Ostermontag am Abend ab 18 Uhr.

Wir bieten in diesem Jahr am Ostersonntag und Ostermontag ein besonderes Menü, wahlweise mit drei oder vier Gängen an und verschiedenen Hauptgerichten zur Wahl:

Feine Cremesuppe vom Pfälzer Spargel
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Bunter Frühlingssalat mit Frischkäse-Bärlauch-Praline
und Tranchen von heißgeräucherter Entenbrust
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Hauptgang zur Wahl:

Gebratene Medaillons vom Lammrücken an Tomaten-Thymian-Jus mit hausgemachten Kartoffelkroketten
oder
Knusprig gebratene Perlhuhnbrust an feiner Morchelrahmsauce mit hausgemachten Schupfnudeln
oder
Dorade auf der Haut gebraten auf Karotten-Kartoffel-Stampf mit gebratenem Scampi
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Süße Variation
mit Erdbeere & Rhabarber

Preis als 4-Gang-Menü: 54,- €/ Person
Preis als 3 Gang-Menü ohne Suppe: 48,- €/ Person

Für Liebhaber der vegetarischen Küche bieten wir speziell ein vegetarisches Menü:

Feine Cremesuppe vom Pfälzer Spargel
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Bunter Frühlingssalat mit Frischkäse-Bärlauch-Pralinen
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Gebratene Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade auf Karotten-Kartoffel-Stampf,
dazu Joghurt-Kräuter-Dip
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Süße Variation
mit Erdbeere & Rhabarber

Preis als 4-Gang-Menü: 45,- €/ Person
Preis als 3 Gang-Menü ohne Suppe: 39,- €/ Person

Und auch für unsere kleinen Gäste bis 10 Jahre haben wir uns ein besonderes Menü überlegt:

Klare Kraftbrühe mit Butterklößchen
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Kleines Wiener Schnitzel vom Kalb auf Karotten-Kartoffel-Stampf
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Osterüberraschung mit zwei Kugeln Eis

Preis als 3-Gang-Menü: 22,- €/ Kind
Preis als 2 Gang-Menü ohne Suppe: 16,- €/ Kind

Am Karfreitag sowie am Karsamstag kochen wir wie gewohnt a la carte für Sie und bieten am Karfreitag wieder diverse Fischspezialitäten an.

Wir freuen uns über Ihre Reservierungen.

Ihre Familie Roth